Dourados
Para quem vai celebrar a chegada de 2024 com um copo de bebida na mão e não quiser começar o ano já enfiando o pé na jaca, a dica de nutricionistas é ficar de olho nas calorias das bebidas alcoólicas ingeridas - que são, na verdade, as grandes vilãs das dietas - e não os pratos tipicamente consumidos nesta época.
🍻 Entre as bebidas mais populares das festas de fim de ano estão a cerveja, o espumante, a caipirinha, o gin e o vinho.
Para se ter uma ideia, um prato com uma proteína, salpicão, arroz e até um pudim de sobremesa tem menos calorias do que duas caipirinhas!
🚨 Mas atenção: nada de querer compensar e trocar um prato de comida por um drink! Além de aumentar o risco de ressaca, é preciso lembrar que o álcool tem um ponto de partida negativo: é uma fonte de caloria vazia. Ou seja, não tem nenhum nutriente ou benefício para o corpo, diferentemente dos alimentos.
Sem falar que o álcool é uma substância tóxica e não existe dose segura para o seu consumo, alerta a Organização Mundial da Saúde (OMS).
Se pensarmos em calorias, a bebida alcóolica é a verdadeira vilã. Isso porque ela pode ter mais calorias que o alimento, sem entregar nenhum nutriente. E, como é líquida, as pessoas acabam consumindo-a em um volume maior.
— Marina Nogueira, nutricionista e influenciadora sobre nutrição.
Não! Para evitar um consumo calórico alto na ceia de Ano Novo, o segredo é equilibrar na quantidade de álcool. E pode parecer que o jeito mais simples seja escolher a bebida menos calórica a ser consumida, mas a nutricionista afirma que não é bem assim.
🚨 A melhor escolha é preferir ingerir a bebida que você toma menos.
Por exemplo: o espumante tem menos caloria que todas as outras bebidas, mas quantas taças de espumante você é capaz de tomar? Se a resposta for muitas, é melhor escolher outra bebida.
👉 O álcool, de forma isolada, tem 7 calorias por grama. Isso é mais do que as calorias encontradas nos carboidratos e proteínas dos alimentos, que têm 4 calorias por grama. E chega perto da gordura, que tem 9 calorias por grama.
No entanto, a substância não é consumida pura, pois está presente em bebidas, que, no conjunto, são mais calóricas. Além disso, outros itens, como açúcar, só aumentam o teor calórico.